Kultur Herford
Ob Arme Ritter, Blindhuhn oder Lappenpickert, das Leben im Wittekindskreis Herford ist ebenso vielfältig wie die Zutaten dieser alten, typisch ostwestfälische Gerichte. Seit einigen Jahren werden diese Gerichte nicht nur in altbekannten Eckkneipen serviert, sondern man findet sie hin und wieder auch auf der Speisekarte des einen oder anderen Spitzenkochs in der Region. Dazu ein frisch gezaptes Bier der Herforder Brauerei, welche garnicht in Herford, sondern in Hiddenhausen-Sundern braut.Kultur